Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления

17-113

550,00

р.

Букинистическое издание. Возможны следы эксплуатации. Смотрите фотоЦелью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления. Излагаются также условия хранении фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков.

Бренд: Техническое издательство

#Хештеги: #кулинария

Автор: Журубицэ Жан

Автор на обложке: Журубицэ Жан

Издательство: Техническое издательство

Год выпуска: 1989

Тип обложки: Мягкая обложка

Тип книги: Букинистика

Язык издания: Русский

Количество страниц: 160

Вес товара, г: 152

ISBN: 973-31-0163-X

Сохранность книги: Хорошая

Направление: Кулинария

lwh: 220x150x30 mm

Weight: 202 g